Как мы уже не раз сообщали, в нашем районе реализуется крупный инвестиционный проект по строительству птицеводческого комплекса. Масштабная стройка идет поэтапно. Его первый этап – строительство репродуктора второго порядка по производству инкубационного яйца финального гибрида – запущен. О деятельности предприятия и его перспективах – наша беседа с генеральным директором «Башкирского Бройлера» Олегом Дробышевым.

- Олег Федорович, историю племенного репродуктора можно смело начинать с декабря 2012 года - именно тогда комплекс принял первых цыплят.

- Да, в конце прошлого года мы произвели покупку первых суточных цыплят кросса Arbor Acres Plus и сформировали собственное родительское стадо. На сегодняшний день нами закуплено уже порядка 150 тысяч птенцов, до конца года планируем приобрести еще около 100 тыс. В мае репродуктор произвел первую продукцию.

- То есть первое племенное яйцо. Сколько бройлерных птиц содержится в комплексе сегодня?

- На данный момент родительское стадо насчитывает 84 тыс. птиц, поголовье молодняка – 50 тыс. В скором времени поступит еще 50 тыс. цыплят. Стадо обновляется каждые 70 дней. Содержание птицы клеточное. Применяется технология искусственного осеменения.

В эксплуатацию уже введены четыре площадки комплекса. До конца года планируется построить еще две площадки первой очереди репродуктора, что позволит уже в начале 2014-го выйти на запланированный объем производства – 30 млн. яиц в год. Строительство второй очереди репродуктора с увеличением мощности до 60 млн. яиц в год запланировано на 2014-16 гг. Полная мощность репродуктора составит 90 млн. яиц в год.

- Чем обусловлен выбор именно этого кросса бройлера? Насколько известно, в птицеводческой индустрии популярны иные породы.

- Инкубационные яйца Arbor Acres Plus обладают высокими характеристиками сохранности и продуктивности. Для инкубаторов использование этого кросса выгодно, прежде всего, за счет выхода качественных бройлерных цыплят. Выбор в пользу этого кросса обусловлен многими факторами, - это и стрессоустойчивость птиц, и высокие показатели продуктивности, эксплуатации, и т.д. Эта порода отличается также повышенным выходом диетического белого мяса – грудины. В конечном счете, их производство перспективно для России.

- У проекта, который изначально создавался как отвечающий всем современным мировым стандартам, ряд особенностей. Это, во-первых, Greenfield - строительство в «чистом поле», что обеспечивает высокую ветеринарную безопасность. А как обстоят дела с экологической безопасностью?

- Да, как и предполагалось, наше производство включает и комплекс по переработке отходов. До настоящего момента помет складировался, однако вскоре мы начнем применять технологию ускоренного компостирования, т.е. переработку птичьего помета в удобрение. В ближайшее время завершим строительство площадки для буртования, где будет установлен ворошитель самоходный, с помощью которого за 49 дней птичий помет превращается в ценное органическое удобрение. Внесение этого компоста на поля существенно повышает урожайность сельскохозяйственных культур.

- Новое предприятие для района – это, прежде всего, новые рабочие места.

- В «Башкирском Бройлере» трудится сегодня около ста человек. Востребованы специалисты как с опытом работы, так и без. У нас открыты вакансии техников-осеменаторов, слесарей, птичниц-операторов, диспетчеров, электриков, трактористов, водителей, грузчиков, разнорабочих. По мере наращивания мощности комплекса будет увеличиваться и штат работников.

- Понятно, что реализация такого масштабного проекта была бы невозможна без поддержки Президента, Правительства республики и администрации района.
- Безусловно. Вся внешняя инженерная инфраструктура проекта строится при финансовой поддержке Правительства республики. «Башкирский Бройлер» включен в реестр приоритетных проектов, нами с республикой подписано инвестиционное соглашение. Средства, направленные на строительство сетей газо-, энерго-, водоснабжения, компенсируются из государственного бюджета. Подъездные пути также строятся благодаря поддержке руководства республики и района в рамках республиканской адресной инвестиционной программы.

- Спасибо за беседу, Олег Федорович. Успехов «Башкирскому Бройлеру».

P.S. Стоматология в Уфе - клиника "Люкс+"