Наш край до революции называли раем для кумысников, сюда приезжали лечиться башкирским напитком. Проходят годы, а древний напиток нисколько не теряет своего значения, является узнаваемым брендом всей республики. Велик на него спрос, сейчас, в длительную жару. В. И. Даль писал: "Кумыс охлаждает, утоляет и жажду, и голод, и придает особую бодрость".
Особенно славится кумыс, который производится у нас, в краю демских башкир. Здесь среди благодатной степной природы, на травяных придемских лугах паслись башкирские лошади. В народе веками хранился рецепт превращения кобыльего молока в чудесный напиток.
В ООО "Дим-Урал" решили заняться кумысным производством именно по старым технологиям. Потому кумыс, который начали выпускать всего месяц назад, имеет название натурального и традиционного.
Рассказывает управляющий ООО "Дим-Урал" Ильгиз Загретдинов:
- Вступив в управление хозяйством в 2010 году, мы стали развивать коневодство. Приобрели тогда 30 кобыл, в прошлом году в племенных хозяйствах Баймакского района купили еще 68 голов молодняка. Сегодня имеем 142 головы, численность еженедельно растет, появляются свои жеребята. Планируем приобрести еще около 80 кобыл.

Численность штатных работников составляет более 500 человек. Помимо основных участков, после упразднения рельсосварочного поезда №36, в ПМС были переданы участки по алюминотермитной сварке рельсовых стыков и по транспортировке рельсовых плетей. Силами коллектива выполняются работы по ремонту пути на участках Куйбышевской, Северо-Кавказской, Забайкальской железных дорог. Успешно функционирует построенный в 2009 году цех по производству рельсошпальной решетки.

В канун праздника принято подводить итоги и строить планы на будущее. По итогам работы в 2011 году ПМС-148 заняла первое место среди предприятий путевого хозяйства всего холдинга ОАО «Российские железные дороги». За внедрение основ и технологий бережливого производства мы также оказались на первом месте среди предприятий, участвующих в пилотном проекте по внедрению принципов бережливого производства и системы качества менеджмента. Руководителю предприятия присвоено звание «Новатор ОАО «РЖД»». Участок по складированию щебеночного балласта и погрузочно-разгрузочных работ под руководством дорожного мастера Урала Гумеровича Каримова признан лучшим участком производства. В текущем году предприятию присвоен статус опытной путевой машинной станции.

Как сообщает пресс-служба правительства, среднемесячный уровень прожиточного минимума за второй квартал в расчете на душу населения составил 5 тыс. 558 рублей,
для трудоспособного населения - 5 тыс. 940 рублей,
пенсионеров - 4 тыс. 526 рублей,
а для детей - 5 тыс. 454 рубля.

В связи с гибелью посевов сельскохозяйственных культур в результате аномально жаркой, засушливой весенне-летней погоды, распоряжением Правительства Республики Башкортостан на территориях Альшеевского, Архангельского, Аскинского, Баймакского, Белокатайского, Гафурийского, Дуванского, Зилаирского, Ишимбайского, Караидельского, Кугарчинского, Кушнаренковского, Куюргазинского, Мелеузовского, Нуримановского, Стерлитамакского, Уфимского и Хайбуллинского районов с 20 июля до особого распоряжения введен режим чрезвычайной ситуации.

В настоящее время крестьянские (фермерские) хозяйства, наравне с другими сельскохозяйственными товаропроизводителями, имеют возможность получить все виды государственной поддержки. Кроме того, имеются специальные программы, реализуемые на базе КФХ.
В частности, республиканская целевая программа «Развитие семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2011-2013 годы». Ее участником может стать исключительно КФХ, отвечающее соответствующим критериям и прошедшее конкурсный отбор комиссии Минсельхоза РБ. В рамках финансовой поддержки участникам проекта предоставляется компенсация части затрат: на приобретение оборудования - до 50%, на приобретение племенного и неплеменного скота – 80 и 40 руб. на 1 кг живой массы соответственно, по обеспечению объектами инженерной инфраструктуры (подключение, приобретение, строительство, реконструкция, модернизация объектов электро-, газо-, тепло-, водоснабжения) – до 150 тыс. руб. по дифференцированной ставке в зависимости от комплектования поголовья дойного стада, а также на уплату процентов по кредитам.

Июльский зной не дает расслабиться никому. Особенно селянам, у которых в эти дни одна забота - о кормах на предстоящую зимовку. По данным управления сельского хозяйства, на 16 июля кормовые культуры скошены на 19 тыс. га. Заготовлено 7100 тонн сена, 23 тыс. тонн сенажа. Темп набирает и уборка хлебов. На косовицу и обмолот зерновых вывели агрегаты 12 сельхозпредприятий. Скошено зерновых на площади 3 тыс. га, что составляет 7% к плану, обмолочено 2 тыс. га (4,7%). Средняя урожайность составляет 12 центнеров с гектара.
В таких же заботах нынче - убрать выращенное без потерь -и земледельцы общества с ограниченной ответственностью "Агрофирма "Колос". Салахетдин Хисаметдинов - один из опытнейших механизаторов этого хозяйства, на которого можно положиться в любом деле. Почти три десятка лет проработал он на полях родной земли, двадцать из которых бессменно управлял в уборочную страду стогометом.

Его владелец - индивидуальный предприниматель Р. Р. Ибоян.
С этим приятным событием жителей села тепло поздравил глава администрации района Д. Р. Мустафин, пожелавший торговому центру процветания, а покупателям - удачных покупок. В хорошем качестве обслуживания заверил посетителей управляющий по формату торговой сети "Монетка" И. И. Бахтияров. После чего почетные гости по традиции перерезали красную ленточку и первыми вошли в новый магазин. Поспешили приобрести покупки и раевцы, у которых открытие такого универсального магазина вызвало большой интерес.
На первом этаже просторного торгового зала удобно размещены продукты питания, в том числе овощи, фрукты, соки, а также товары первой необходимости. На втором - большой выбор товаров для мужчин и женщин, для детей, которые порадуются и красочным игрушкам.

Перед земледельцами стоит непростая задача – параллельно вести и кормозаготовительную, и зерноуборочную кампании. Ныне аграриям предстоит убрать 42 тыс. гектаров хлебов – 8700 га озимых и более 33 тыс. га яровых зерновых.
Старт уборочной кампании дан. Первыми свои агрегаты вывели на косовицу хлеборобы обществ с ограниченной ответственностью «Заря», «Миляш», «Правда» и «Колос-Агро».
Июль. Тут и там грохочет техника. Солнце жарит нещадно, не укрыться от него даже в тени. А над полем ООО «Колос-Агро» и без того градусы зашкаливают. По налитому золотом полю озимой ржи, оставляя за собой ровные ряды покосов, плавно плывет «МакДон», за штурвалом которого опытный механизатор Юрий Степанов.
- Это сорт «Чулпанская-7», урожайность обещает быть не менее 25 центнеров с гектара, - с нескрываемым удовольствием отмечает главный агроном хозяйства Раис Хакимов.
Вот она, радость хлебороба, – земля на его заботы ответила щедростью.

Как-то незаметно на месте старого, ничем не примечательного «ленинского» магазина появился новый, обустроенный по типу современного супермаркета. Со дня его открытия после капитального ремонта нескончаемым потоком идут сюда покупатели, ведь магазин № 2 «Заря» работает круглосуточно и привлекает не только своей новизной, но и большим ассортиментом товаров промышленных и продовольственных групп.
В слаженной бригаде работают шесть продавцов.
- На каждого можно положиться, как на самого себя, девчонки-молодцы, - говорит заведующая З. М. Кадырова. – Стараемся работать без недостач, зарплата нас устраивает.
Сама Зульфия Мударисовна очень подвижная, активная, выезжает за товаром в столицу республики. Бывает, и торговые представители заезжают в магазин, предлагают свою продукцию.
-Я люблю свою работу. Бегать, продавать, предлагать товар – это по мне, - продолжает Зульфия Мударисовна.- Как закончила школу продавцов при Альшеевском райпо в 1985 году, так и стала работать в торговой системе, пять лет – в качестве заведующей.

Июньское солнце палит нещадно, а на полях в эти дни и без того жарко. Для аграриев настала ответственная пора, от которой будет зависеть успех предстоящей зимовки, - заготовка кормов. Одними из первых в районе к косовице трав приступили земледельцы обществ с ограниченной ответственностью «Правда», «Агрокоопинвест», «Саламат» (с. Трунтаишево), «Заря», «Агрофирма «Колос». Свои агрегаты вывели также кормозаготовители ООО «Раевская», «Колос-Агро», «Дим-Урал».
«Зеленый конвейер» с каждым днем набирает обороты. Наряду с заготовкой сена аграрии приступили и к закладке сочной зеленой массы.