Он проводился с целью повышения узнаваемости и продвижения продукции местного производителя, обеспечения горожан качественными продуктами пчеловодства, укрепления деловых и культурных связей между столицей республики и районами Башкирии.
Башкирский мед многие годы считается визитной карточкой нашей республики. По мнению ученых, настоящий башкирский мёд по своим вкусовым качествам и целебным свойствам, а также составу микроэлементов не имеет аналогов в мире. Его ценность и неповторимость обусловлены уникальностью самой природы Башкортостана. Такое многообразие цветущих медоносных трав (около 300 видов) вряд ли встретишь еще в каком-нибудь уголке нашей страны! Более трети территории Башкортостана покрыто лесами, сосредотачивающими самые обширные в стране площади медоносной растительности. Что еще не маловажно, наша республика считается экологически чистым регионом России. Поэтому башкирский мед пользуется заслуженным просом.
Интерес к производству меда растет: если в прошлом году участников ярмарки было 360, то в этом году - более 600.